Майонез и соусы для профессиональной кухни - от Стандарта до Премиум-класса

Описание продукта:

• 100% натуральные отборные ингредиенты.
• Майонез 55% — это идеальное сочетание качества и вкуса, созданное специально для настоящих гурманов.
• Нежный вкус и отличная консистенция подарят блюдам капельку вкуса домашнего майонеза.
• Не содержит искусственных добавок, красителей и ГМО.
• Наша уникальная формула предлагает насыщенный и кремовый вкус, который идеально дополняет любые блюда — от производство соусов до сендвичей. И так же очень хорошо себя ведет при запекании.

Высокое содержание масла:
Благодаря высокому проценту масла (55%), наш майонез обладает превосходной текстурой и великолепно смешивается с ингредиентами, подчеркивая их вкус.

Область применения:
Универсальная заправка для любимых блюд. Приготовление эксклюзивных соусов и заправок для горячих и холодных блюд.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток.

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• Майонез 67% приготовлен по классическом рецепту, отличается приятным сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой и густой консистенцией.
• Основа майонеза - растительные масла первого отжима и свежие яичные желтки.
• Благодаря этим ингредиентам соус получается вкусным и нежным.

Область применения:
Отлично подойдет для приготовления салатов, бутербродов и других блюд.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• Майонез 78% создан на основе подсолнечного масла, яичных желтков, лимонного сока, уксуса и горчицы.
• Отличается классическим остро-сливочным вкусом и густой однородной текстурой, незаменим как основа для различных соусов. Готовый майонез в меню ресторана подчеркивает и завершает вкус салатов, закусок, горячих блюд из мяса, рыбы.

Область применения:
Оптимально подходит для приготовления роллов, различных видов салатов, блюд с термической обработкой, холодных соусов и сэндвичей на предприятиях общественного питания.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:
Вкус и консистенция. У майонеза 60% насыщенный сливочный вкус с лёгкой кислинкой и характерной горчичной ноткой; текстура - густая, плотная, однородная.
Энергетическая ценность. Около 550 ккал на 100г.

Область применения:

• Подходит для салатов (в том числе тех, которые хранятся несколько часов): из‑за высокой жирности и стабилизаторов эмульсия держится лучше.
• Хорошо ведёт себя при запекании - не расслаивается на мясе, рыбе и овощах.
• Используется как основа для других соусов и маринадов.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• 100% натуральные и отборные ингредиенты.
• Первый “Лёгкий” на рынке с жирностью 40%.
• Сделан с использованием натуральных компонентов по уникальной рецептуре майонез не содержит искусственных добавок, красителей и ГМО.
• Производится на импортном оборудовании (Германия).
• Все ингредиенты изготовлены с использованием сырья из Италии, Франции и Аргентины.

Область применения:
Универсальная заправка для любимых блюд. Прекрасно подходит как для горячих, так и для холодных блюд и запекания.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• 100% натуральные и отборные ингредиенты.
• Продукт имеет мягкий сливочный вкус и более густую консистенцию.
• Единственный майонез на российском рынке с жирностью 50%.
• Нежная консистенция и мягкий вкус этого соуса заставят привычные блюда зазвучать по-новому.

Область применения:
Универсальная заправка для любимых блюд. Прекрасно подходит как для горячих, так и для холодных блюд и запекания.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• Традиционный классический вкус.
• 100% натуральный продукт, который производится только из отборных ингредиентов, идеальное сочетание свежего подсолнечного масла, яиц, горчицы и специй.
• Майонез не содержит искусственных добавок, красителей и ГМО.

Область применения:
Идеальное дополнение к запеченному картофелю с грибами, супам, салатам и окрошке. Замечательно подходит для приготовления легких соусов с добавлением специй.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.

Описание продукта:

• Традиционный классический вкус.
• 100% натуральный продукт, который производится только из отборных ингредиентов, идеальное сочетание свежего подсолнечного масла, яиц, горчицы и специй.
• Майонез не содержит искусственных добавок, красителей и ГМО.

Область применения:
Идеальное дополнение к запеченному картофелю с грибами, супам, салатам и окрошке. Замечательно подходит для приготовления легких соусов с добавлением специй.

Сроки годности:
От 0℃ до +14℃ - 180 суток, cвыше +15℃ до +20℃ - 90 суток

Форматы упаковок:
Ведро 5 л., 10 л.